Lexikon - silikonový vál

- dá se skvěle využít pro vyvalování a tvarování těsta, dokonale přilne ke stolu. Těsto se na vál nelepí, je skladný, hygienický a lze jej i srolovat. Vál je opatřen rastrem pro snadné měření a tvarování těsta. Těsto nikdy nekrájet nožem, pouze vykrajovacím rádélkem nebo tvarovací formičkou s neostrými hranami. Odolný teplotám od -40 do + 230?C.